2009年11月11日，中国科学院厦门营养安全研发中心第一届理事会第一次会议在我所召开。厦门市科技局局长李伟华、中国科学院厦门产业技术创新与育成中心主任赵景柱、中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所所长陈雁、书记司胜利等参加会议。
  会议一致推选由李伟华局长任理事会理事长，育成中心主任赵景柱、营养所所长陈雁任理事会副理事长。
  会议审议并通过了《中国科学院厦门营养安全研发中心章程》及营养安全中心未来5年的工作规划、目标和2009-2010年的工作思路，并任命陈雁所长任营养安全中心主任，蔡澎副所长任常务副主任。
  理事会建议，应尽快启动营养安全中心的各项工作，以项目推动中心的工作，组建一个团队，转化一个成果，与一个企业合作，推动相关科技成果在厦门的转移、转化。
  厦门市科技局副局长徐平东、李波处长、林永耀处长、萧智聪副主任、育成中心副主任蔡澎和各部门负责人出席会议。